El Ghee (mantequilla clarificada) se prepara derritiendo a bajas temperaturas la mantequilla (sin sal) hasta que todos los sólidos de la leche se separen de la grasa. Alimento vegetariano.
Precauciones:
No se han descrito.
Composición:
Ghee*, mantequilla clarificada.
Valor nutricional por 100 g:
Energía (KJ) 3.686
Grasas (g) 99,4
de las cuales saturadas (g) 70,0
Hidratos de carbono (g) 0,4
de los cuales azúcares (g) <0,1
Fibra Alimentaria (g) 0,0
Proteínas (g) 0,1
Sal (g) 0,0
(*)= De agricultura ecológica.
Posología:
Conservar a temperaturas inferiores a 25ºC.En colaboración con nuestros proveedores, en Koan Club realizamos un constante esfuerzo para mantener estas fichas actualizadas.
Para cualquier consulta: shop@koanclub.com
